九酒屋-雜談酒館

石家肉粽 雖然他們家好吃的是肉粽，不過早餐就不吃糯米了( ´･ω･) 所以點了炒麵 X 味增湯 的絕妙組合! 25 + 10 十分美妙的價位! 味增湯非常大碗而且加油條意外的很棒...有點類似鹹豆漿的感覺。 炒麵的話是黃麵與肉燥還有油蔥酥拌一拌，加上些許燙過的青菜。 多年的吃貨經驗，我個人認為一家好的店後面一定有一鍋美味的肉燥。 這炒麵就是(b´∀`)... 附上這家店的價格... 肉粽 30 碗粿 20 炒麵/米粉 25 味增湯 10 另外也有菜粽，其實就是花生粽。也很好吃.... 大概就這樣吧ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉシ

水里肉圓。 南投的肉圓吃法比較特別。 肉圓本體是油炸的皮。 所以吃起來十分Q彈。內餡是筍子與肉! 肉吃起來胡椒味挺重的。 搭配鹹甜的醬汁吃起來不會油膩反而很爽口。 吃這肉圓的方法分別是。 1. 先吃皮。 留下內餡與醬汁。 2. 加入店家提供的大骨湯食用。 將入大骨湯之後味道又有所不同。大骨湯的香味與胡椒跟肉香融為一體。 阿斯....十分美味啊! 喜歡吃辣的人也可以加入店家提供的辣醬... 那又是另一番滋味了。 ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ

今天用走的去吃，走到半路還下雨了＿|￣|○ i|||i 八點多走到隱密的山王廟後， 可以看到因為下雨所以一堆人 擠在一個傘下一起吃早餐的樣子... (･∀･)大家感情真好... 旁邊的阿龍麵羹飄著熱呼呼的熱氣，害我好想叛逃過去... 坐定之後，吩咐老闆要煎的微焦，然後要辣! 這家的肉粿跟其他人比較不一樣的地方就是... 裡面還有虱目魚做的類似魚漿的東西... 辣椒的香氣，加上肉羹與一點魚肉香味十分醒腦! 粿仔煎的外酥內嫩，滑順可口。搭配上面的蛋吃... (b´∀`)早上來一碗這個真的很棒!!!

今天吃的是一家有40年以上歷史的老店米糕。 店家本身沒有名字他就一個看板寫著米糕四神湯。 位於台南大灣廣護宮旁。 米糕的米是已經合作數十年的農夫直接包下整塊田的米。 他的米糕吃起來雖然會黏，不過也很蓬鬆真是神奇... 吃起來很香。醬油也是特別選過的西螺醬油。 老闆是說以前的人吃比較鹹，現在的人吃比較淡了.... 於是醬油也用比較淡的... 最讓我喜歡的是他家的四神湯。 除了給了滿滿的料，這腸子沒有已前吃過的四神湯腸子超韌的口感。 入口很軟嫩，湯有滿滿的米酒香。 不過喝下去居然有股甘甜的感覺... 十分好喝!

在台南...吃好吃的肉粿都要早起... 早上吃碗肉粿真的很舒服。 不同於三王廟他的魚肉帶皮。整體的味道偏重。 不過肉粿煎得很美味!! 真想把三王廟的醬+這間的肉粿吃....

在國華街吃的香菇飯湯與柯仔煎 香菇飯湯主要就是先把肉與香菇魯好。 之後把他家進飯上林上熱湯。加上兩尾撥好殼的蝦... 第一次吃不過非常喜歡!! 濃郁的香菇味，以及滷的軟嫩的肉....阿斯。 蚵仔煎的話就很正常的好吃XD 就不多敘述了....